Michiel in de rogge van Jopie

Vandaag was ik met auteur Michiel Bussink en fotograaf Joep Naber de hele dag op stap in de omgeving van Deventer voor foto’s in het boek Eten in de buurt. Dat verschijnt op 12 juni in de Genoeg-reeks. We bezochten Michiels bakker Ton, die zijn brood ambachtelijk in een houtoven bereidt, boer Jopie die het graan voor zijn meel verbouwt, molenaar Tonny die het graan maalt, boer Berrie waar Michiel zijn rundvlees en mest betrekt en zorgboerderij Heihoeve waar hij zijn varkensvlees (spekjes) koopt. Ook fotografeerden we de kruiden in Michiels dorpstuin in Lettele, liet Michiel ons eetbare bloemen proeven aan de slootkant en oogstten we de eerste groenten zijn prachtige moestuin.

Deze week doe ik de eindredactie van Eten uit de buurt van Michiel Bussink, het vijfde deel in de Genoeg-reeks. Het boek gaat over alle manieren waarop je je eten dichtbij huis kunt betrekken, bijvoorbeeld door het zelf te verbouwen, in het wild te plukken of te kopen bij boeren in je omgeving. Michiel Bussink is freelance journalist bij o.a. Genoeg en auteur van o.a. Lekker landschap. Hij verbouwt zelf een deel van zijn eigen groenten, fruit en kruiden, houdt kippen en geeft lezingen, workshops en advies over voedsel. Het boek verschijnt op 12 juni.

Honderden mensen waren vandaag met het boekenweekgeschenk gratis naar Oss gereisd voor de landelijke Genoeg-dag. Daar hield Annemiek van Deursen van het Consuminderhuis in Landgraaf een mooi verhaal over haar nieuwe boek Eten uit de eerlijke moestuin, deel vier in de Genoeg-reeks, vol eenvoudige recepten met groenten uit eigen tuin. Marieke Henselmans vertelde over haar herziene uitgave van Consuminderen met kinderen en Martine Postma blikte terug op vijf jaar Repair Cafés, waarover ze het boek Weggooien? Mooi niet! schreef. In de pauze konden de aanwezigen hun kapotte apparaten laten repareren, boeken en zaden ruilen en boeken kopen en laten signeren. ’s Middags was er een groot aanbod aan workshops, onder meer over het terugbrengen van je vaste lasten, opruimen, de houdbaarheid van producten en zonnepanelen. Een prachtige dag!

Morgen verschijnt het februarinummer van Volzin. Daarin staat een special met het thema ‘Minder = meer’. Voor deze special schreef ik een beschouwing over vasten in diverse tradities, naar aanleiding van het onlangs verschenen boek Vasten dat ik begeleidde. Ik maakte ook een reportage over woongemeenschap De Wonne in Enschede, waar negen kerngroepleden samenwonen met circa 25 bewoners die tijdelijk onderdak nodig hebben. Ze leven in rijkdom van eten en spullen die hen worden geschonken. Bert van der Kruk schreef een artikel over de vraag of mensen die consuminderen dat vooral doen uit plichtsbesef, of omdat ze er gelukkiger van worden. Daarvoor interviewde hij onder meer hoofdredacteur Heleen van der Sanden van Genoeg en Martin van der Gaag, auteur van De luxe van genoeg, een ander boek dat ik begeleidde.

In de theaterzaal van het Utrechts Centrum voor de Kunsten in Vleuten vond op vrijdag 30 januari de presentatie van het boek Vasten plaats. Zo’n tachtig mensen luisterden naar een toelichting van auteurs Idelette Otten en Olga Leever op het boek en een reactie daarop van conservator Tanja Kootte van Museum Catherijneconvent, islamologe Nora Asrami van de Vrije Universiteit in Amsterdam en algemeen secretaris Klaas van der Kamp van de Raad van Kerken in Nederland. Van der Kamp noemde het opmerkelijk dat je de waarde van iets pas onderkent als je er een tijdje vanaf ziet. ‘Je voelt de rijkdom op het moment dat je even arm wordt.’ Alice  van Eldik (zang) en Enny de Winter (renaissanceblokfluit) zorgden voor een prachtig muzikaal intermezzo. De stapel boeken die een plaatselijke boekhandelaar had meegenomen, was in no time uitverkocht.