Deze week doe ik de eindredactie van Eten uit de buurt van Michiel Bussink, het vijfde deel in de Genoeg-reeks. Het boek gaat over alle manieren waarop je je eten dichtbij huis kunt betrekken, bijvoorbeeld door het zelf te verbouwen, in het wild te plukken of te kopen bij boeren in je omgeving. Michiel Bussink is freelance journalist bij o.a. Genoeg en auteur van o.a. Lekker landschap. Hij verbouwt zelf een deel van zijn eigen groenten, fruit en kruiden, houdt kippen en geeft lezingen, workshops en advies over voedsel. Het boek verschijnt op 12 juni.
Deze week doe ik de eindredactie van Eten uit de buurt van Michiel Bussink, het vijfde deel in de Genoeg-reeks. Het boek gaat over alle manieren waarop je je eten dichtbij huis kunt betrekken, bijvoorbeeld door het zelf te verbouwen, in het wild te plukken of te kopen bij boeren in je omgeving. Michiel Bussink is freelance journalist bij o.a. Genoeg en auteur van o.a. Lekker landschap. Hij verbouwt zelf een deel van zijn eigen groenten, fruit en kruiden, houdt kippen en geeft lezingen, workshops en advies over voedsel. Het boek verschijnt op 12 juni.
RodeRups